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Burro di Karité
Burro di Karité
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Il karité offre molteplici utilizzi (alimentare, cosmetico, farmaceutico, illuminazione…). Oltre alla sua ricchezza in acidi grassi insaturi, è anche composto da fitosteroli, vitamine e soprattutto da insaponificabili (circa 5%). Antinfiammatorio, stimolante degli strati superiori dell'epidermide, il karité possiede un'ottima valore protettivo. La sua eccezionale concentrazione di insaponificabili gli conferisce un'azione emolliente e anti-infiammatoria che favorisce la penetrazione dei principi attivi come i grassi insaturi e le vitamine presenti allo stato naturale. Il burro di karité: -Molto buono per la pelle, la nutre e forma un film protettivo che le impedisce di disidratarsi. -Si adatta specialmente alle pelli secche e danneggiate. Protegge la pelle dal freddo e dalle intemperie. -Può servire come balsamo per le labbra, allevia le labbra screpolate e le fa brillare. -Nutriente anche per i capelli. Si utilizza come maschera, nello shampoo per capelli secchi e danneggiati. Applicato prima di un bagno, protegge i capelli dall'essiccamento. Il burro di karité è solido a temperatura ambiente. Si scioglie a una temperatura vicina ai 30°C.
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Botanique
Le karité, Butyrospermum parkii, famille des Sapotacées (variété Vitellaria Pardoxa), provient d’arbres qui poussent à l’état sauvage sans traitement. Ils ont une durée de vie très longue et donnent des fruits à partir de la quinzième année. Les fruits sont charnus groupés en grappes de formes ovoïdes de couleur verte.
Fabrication
ECOCert & Organic Fair Trade
Les fruits frais et mûrs sont ramassés par les femmes au fur et à mesure de leur chute de l’arbre, entre mi-juin et miseptembre. Les noix sont débarrassées de leur pulpe, lavées et préparées à l’eau bouillante pendant une heure et séchées au soleil. L’amande contenant le corps gras permettant d’obtenir le beurre est retirée. Les amandes sont concassées au pilon, grillées puis amenées au moulin pour la mouture : obtention d’une pate brunâtre puis étape de barattage : la pate est malaxée et brassée avec de l’eau pour donner une pate blanchâtre. Le beurre est laissé à décanter et filtré sur tissu. Il est ensuite décoloré, filtré, désodorisé, winterisé et conditionné.
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